Sauvignon de

Sauvignon bottleDer Sauvignon wird im Friaul am Fuß der hügeligen Landschaft angebaut. In diesem speziellen Gebiet kann die Rebe ihr ganzes aromatisches Potential entfalten. Die Farbe ist strohgelb, der Duft ist sanft und aromatisch und erinnert an gelbe Blumen, Salbei, Minze und Paprika.

Benutzte Rebe: 100% Sauvignon blanc

Weinlese: Per Hand, es werden nur gesunde Trauben ausgelesen.

Weinherstellung: Die Weinherstellung erfolgt bei 18°C. Der Wein wird 6 Monate nach der Weinlese abgefüllt.

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Geschmack: Weich, trocken von mittlerer Fülle

Gastronomie: Hervorragend geeignet zu fettarmen Vorspeisen, Aufschnitt, Fisch, Geflügel- und Schweinefleisch.

Serviertemperatur: 8-10°C

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