FARRO DECORTICATO BIO

3,30

Farro spelta decorticato da agricoltura biologica in confezione da 1 kg. Ideale per la preparazione di primi piatti, minestre e come base per la preparazione di burger vegetariani.

Si ottiene attraverso la decorticazione, processo che per abrasione rimuove la parte esterna non edibile. Il farro decorticato si trova nella sua forma integrale ed è quindi ricco di fibre, minerali e vitamine.

I nostri prodotti sono ottenuti utilizzando come materia prima farro spelta biologico da noi coltivato.
Le operazioni di pulitura, decorticazione e vengono effettuate presso un molino a pietra del territorio, in una ottica di filiera di qualità e prossimità.

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Categoria:

Descrizione

Ingredienti: Farro spelta decorticato da agricoltura biologica. Contiene glutine, può contenere tracce di soia.
Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g:
energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,7 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 71 g – di cui zuccheri 1,1 g – fibre 7 g – proteine 14 g – sale 0,006 g.
Consigli d’uso: Tempo di cottura 40 minuti, si consiglia l’ammollo di 2-3 ore.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Ente di controllo: CEVIQ Srl Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAFT IT BIO 017 – ACRICOLTURA ITALIA – OPERATORE CONTROLLATO n. Av122
Origine materia prima: Italia
Prodotto e confezionato da: Fondazione de Claricini Dornpacher
Confezione: 500 g sottovuoto

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg


Prodotti esclusivi

Categoria speciale di prodotti

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