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FETTUCCINE AL FARRO E ZAFFERANO BIO

5,20

Coltiviamo il nostro farro con il metodo biologico su terreni di proprietà, dalla produzione al confezionamento tutto viene fatto in Friuli Venezia Giulia grazie alla filiera corta de Claricini. Lo zafferano biologico è coltivato nelle Valli del Natisone.

Le nostre fettuccine sono preparate con farina semintegrale di farro macinato a pietra, pastificate artigianalmente e trafilate al bronzo che conferisce rugosità alla pasta per trattenere e assorbire al meglio i vari condimenti. L’ideale è gustarla semplicemente con dell’olio EVO o delle verdure per gustare ed esaltare il sapore delle zafferano.

La nostra pasta è semintegrale, ricca di fibre, vitamine e minerali grazie alla presenza del germe e della crusca nella farina con cui è preparata. I prodotti a base di farro sono molto digeribili, con basso indice glicemico, buon potere saziante e nella forma integrale e semintegrale svolgono un’azione regolarizzante del transito intestinale.

Il farro contiene glutine.

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Disponibile

Descrizione

Ingredienti: Farina di farro semintegrale da agricoltura biologica, zafferano bio (0,01%). Contiene glutine, può contenere tracce di soia.
Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g:
energia 1.472 kJ / 352 kcal – grassi 1,3 g – di cui acidi grassi saturi 0,4 g – carboidrati 70 g – di cui zuccheri 1 g – fibre 3 g – proteine 12 g – sale 0,006 g.
Tempo di cottura: 4-5 minuti.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Ente di controllo: CEVIQ Srl Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAFT IT BIO 017 – AGRICOLTURA ITALIA – OPERATORE CONTROLLATO n. Av122
Origine materia prima: Farro da terreni aziendali di proprietà, Moimacco (UD) e zafferano coltivato nelle Valli del Natisone (UD) – Italia
Paese di molitura: Italia
Prodotto e confezionato per: Fondazione de Claricini Dornpacher nello stabilimento di via Risorgimento, 24 – 33090 Sequals (Pn) – Italia
Confezione: 250 g

Lotto attualmente in vendita da consumarsi preferibilmente entro: 05-10-2022.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg

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