Rosso Guido Tavagnacco 2017 magnum

26,80

Il Rosso Guido Tavagnacco  è un vino da uve rosse appassite.
Al vino è stato dato il nome Guido Tavagnacco che è l’autore dell’affresco con scena di vendemmia riprodotta in etichetta.

 

Categoria:

Descrizione

rosso tavagnacco

Formato bottiglia 1,5 litri

Uve Utilizzate: Uve rosse lievemente appassite.
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette con scelta delle uve sane a inizio ottobre. Tre passaggi.
Vinificazione: Essiccazione naturale dei grappoli per circa un mese in cassette. La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10 giorni. La temperatura di macerazione è di 26/28 °C. Segue la maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 12 mesi.
Gradazione Alcolica: 14,50% vol.
Degustazione: Sapido, leggermente tannico, di corpo, rotondo con persistente e piacevole retrogusto. Ottimo equilibrio generale con sapori fruttati e tannini morbidi e controllati
Gastronomia: E’ consigliato in abbinamento con selvaggina, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga conservazione.
Temperatura Servizio: 15-16°C

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg


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